1、什么是茉茗香？

茉茗香是一种绿茶，产于中国的安徽、浙江、江苏等地。它是以春茶的一芽一叶为原料，经过采摘、萎凋、揉捻、发酵、烘干等工艺制成。茉茗香的名字来源于它的香气，所以特别受到茶友们的喜爱。

茉茗香的外形以细嫩挺直且均匀的松针为主，色泽翠绿，汤色清亮，呈黄绿色，而且汤味甘醇，生津解渴，叶底嫩绿，质感鲜美，回甘余韵。

2、茉茗香的种类

茶叶按照不同的加工工艺和原料鲜叶的不同，可以分为不同的茶类，而茉茗香则是绿茶中的一种。绿茶是指在鲜叶经过采摘后，通过工艺加工，使其不经过发酵过程，从而保留了茶叶的天然香气和所需的有效成分。

茉茗香有很多品种，根据产地的不同，可以分为多种不同的茉茗香，如西湖龙井茉茗香、黄山毛峰茉茗香等等。

3、茉茗香的功效与作用

茉茗香不仅仅具有醇美的口感和清香的气味，还有着非常多的功效和作用。首先，茉茗香可以清热解毒，降火生津，帮助减脂降压，调节血糖；其次，茉茗香还具有润肺止咳、去疲劳等功效，对人体健康具有积极影响。

4、如何鉴别茉茗香？

茉茗香在购买过程中，需要注意其品质和真伪。茉茗香的外形和色泽应该是典型的绿茶样式，茶叶本身的香味应该是清香、清新、清爽的，有茉莉花的花香，且有明显的口感；茶叶在冲泡时，汤色应该是清亮透明的绿黄色，而且茶叶的根茎和叶脉处应该光滑，有光泽。