1、促进消化吸收

陈茶属于发酵茶，经过陈化处理后，茶叶中的多种有益菌群得以繁殖并产生多种对人体有益的物质，这些物质可以促进肠胃蠕动，加快消化吸收。同时，陈茶中的茶多酚经过陈化也会降解为更小分子的物质，容易被人体吸收利用。因此，适量饮用陈茶可以起到促进消化吸收的作用。

2、调节血脂血压

陈茶中的茶多酚和儿茶素等物质，具有抗氧化作用，可以清除体内自由基，保护血管壁，降低血脂、血压，从而有助于调节血脂血压水平。而且，陈茶的茶多酚在陈化过程中会发生氧化酯化反应，生成多酚类物质，具有更强的血脂调节作用。因此，适量饮用陈茶可以起到调节血脂血压的作用。

3、提高免疫力

陈茶中含有多种生物活性物质，如茶多酚、茶氨酸和微量元素等，具有多种保健作用。其中，茶多酚可以抑制致病微生物的生长和繁殖，茶氨酸可以增强机体的免疫力反应，微量元素可以促进人体免疫细胞的产生和活性。因此，适量饮用陈茶可以提高免疫力。

4、延缓衰老

陈茶中的茶多酚和儿茶素等物质，具有很强的抗氧化作用，可以清除体内自由基，减缓氧化过程，从而延缓细胞的老化和衰老过程。而且，适量饮用陈茶还可以促进人体自身抗氧化酶的生成和活性，增强整个体系的抗氧化能力，有助于延缓衰老。