1、半天妖属于何种茶类

半天妖，也称“闪耀红”，属于乌龙茶类。乌龙茶是中国十大名茶之一，也是国家地理标志产品。其特点是发酵程度介于绿茶和黑茶之间，口感清新芳香，适合多次冲泡。

2、半天妖的产地和制作方法

半天妖产自福建省南安市，属于武夷岩茶原材料种植区。制作过程包括摘叶、萎凋、揉捻、发酵、烘干等步骤。

首先，采摘上部茶枝的两三片叶子，去除杂质，进行萎凋。接着，揉捻叶子，使其断裂并释放出芳香。然后，进行适度发酵，以产生乌龙茶独特的口感和香气。最后，进行热风烘干和分类装袋。

3、半天妖的口感和功效

半天妖茶汤呈琥珀色，清香幽雅，具有优美的花果香气和蜜香味，入口醇厚顺滑，回味甘甜，喉际生津润滑。

乌龙茶有降脂、减肥的功效，对于消化不良、口干舌燥、口臭等症状也有一定缓解作用。同时，乌龙茶还含有较多的茶多酚和咖啡因，可提神醒脑，减轻疲劳。

4、半天妖的冲泡方法和注意事项

半天妖茶具有多泡的优点，一般建议用冷水冲泡一次，然后加热水多次冲泡。冲泡时间逐渐延长，第一泡适合1分钟，之后逐步增加至3分钟左右。

冲泡时水温不宜过高，建议使用85-95℃的热水。同时，注意保持茶具的清洁卫生，避免影响茶汤的口感和品质。