1、苍山雪茶的来源

苍山雪茶，是一种以云南普洱市境内苍山山脉地区的雪茶为原料制作的毛茶。它以海拔高、温度低、湿度大、雨量充沛等苛刻自然环境下茶树特有生长条件和独特加工工艺制成。由于生长在海拔过高的茶园，日间温度适宜，夜间凉爽，使得茶树生长缓慢，能量积累，所生产的茶，因极其少有机会被污染，只有自然赋有的香气，味道也更浓郁。

苍山雪茶之所以能够产生如此独特的特质，在于它的生长过程中无人介入的原始状态，环境保护得到了很好的维护，是一种珍贵的天然生态产品，是中国古代茶树中的一种名茶。

2、苍山雪茶的营养成分

苍山雪茶中富含丰富的咖啡碱、氨基酸和茶多酚等营养成分，这些成分有助于疲劳解除和预防口臭，对人体具有一定的保健功效。

其中，茶多酚是一种有机物，具有增强人体免疫力、降低血压、降低血糖、促进消化等多种保健功效。咖啡碱可以起到提神醒脑的作用，氨基酸对于人体的蛋白质合成和维持肝脏、肾脏的正常功能至关重要。

3、苍山雪茶的制作工艺

苍山雪茶的制作工艺是独特的，经过：摘采→晒清→ 结贡→包扎→储存。其中，摘采环节需要在晨露未干、茶树未经过太阳暴晒时采摘，然后按照天然风吹晾干后，进行“结贡”处理。结贡是茶叶晒干后用巨细两股木槌拍打成小块，使茶香四溢，这个步骤决定了茶香的浓郁。

接着进行包扎，也就是把茶条逐层轻轻的按照紧密的程度重新压实使其变窄。最后的储存是非常重要的一个步骤，苍山雪茶需要在凉爽、干燥、通风、无异味的地方，保存时间越长，茶香越浓。

4、苍山雪茶的饮用方式

苍山雪茶最佳的饮用方式是冲泡后直接饮用。通常采用玻璃茶具或瓷瓶萃取，一般先用80℃左右的温水泡润叶子，再用100℃的热水冲泡，此时茶水透明明亮，清澈红艳，体味醇润入口，带有冷香的宜人果韵。每次喝的量不宜过多，最多只有150ml，每天饮用一次即可。

总之，苍山雪茶是一种独特的名茶，具有丰富的营养成分和独特的制作工艺，适度饮用有益健康，特别适合追求生态和健康的人群品尝。