1、产地和原料

红茶和普洱茶的产地和原料不同。红茶产自五个主要国家：中国、印度、斯里兰卡、肯尼亚和马来西亚。其中中国的红茶最为有名，主要原料为茶树嫩叶。

而普洱茶主要产于中国云南省，也有少量产自缅甸和越南。普洱茶的原料是大叶种茶树的嫩叶和叶梢。

2、加工工艺

红茶和普洱茶的加工工艺也不同。红茶是经过摊干、揉捻、发酵、干燥等过程制成，茶叶呈现红棕色，带有独特的鲜香味。

而普洱茶则是经过杀青、揉捻、发酵、压制等工艺制成，其成品有生茶和熟茶两种。生茶具有浓烈的茶香和苦涩的味道，而熟茶则更接近于醇香甜润的味道。

3、饮用效果

红茶和普洱茶在饮用效果上也有区别。红茶含有较高的茶多酚和咖啡碱，有提神醒脑、消除疲劳的作用，同时有助于降低血脂和胆固醇。

普洱茶则富含多种人体必需的微量元素和多种维生素，常喝可以保持身体健康，降低肥胖、预防动脉硬化等影响人体健康的疾病。

4、保存周期

红茶和普洱茶在保存周期上也有所不同。红茶的保存周期相对较短，一般只能保存6个月至1年左右。而普洱茶的保存周期较长，熟茶可保存3-5年，生茶则更长，甚至可达到50年以上。