1、金骏眉概述

金骏眉是一款茶叶，因其形如古代名马金骏马而得名。属于黑茶类别，以鲜红透亮的汤色、独特的陈香和甘醇的口感而闻名。

金骏眉产自湖南省衡阳市衡南县，这里土地肥沃、气候宜人，是全国黑茶的重要产区之一。采摘的原料是山区茶树叶，一个好的金骏眉需要通过复杂的茶青处理工序，从采摘、烘培、干制、压制到陈放等多个环节完成。

2、金骏眉的品鉴方法

金骏眉的品饮要求用盖碗品饮，要闻香、品味、辨形、明品种，注意观察和品尝茶汤和茶叶的外观、香气和口感。

香气方面，正品的金骏眉茶叶空气香气突出，饮品中香气浓郁，如陈韵独特、回味悠长、香气持久。

外观方面，金骏眉茶条条索紧细有致，金黄色有光泽，如瘦马腰圆而质感丰富，圆规整的茶形和整齐紧凑的茶芯，有着比其他黑茶更独特美丽的茶底纹。

口感方面，金骏眉饮后有滋味甜醇，滑嫩爽口，茶韵浓烈，耐泡度高，口感丰富、柔顺。

3、金骏眉的搭配茶具

金骏眉属于黑茶，泡茶最好采用窄口圆腹盖碗、盖碗、青花瓷茶排、沥水式杯插等茶具，以方便凝聚茶气，另外北京水杯也是品尝金骏眉的好选择。

此外，金骏眉也可以和其他的茶类或饮品进行搭配，搭配的时候可以采用茶玩具，如陶瓷、紫砂茶器等互相搭配。

4、金骏眉的搭配食物

金骏眉是黑茶中质量上等的茶品，非常适合搭配一些高档的小食品，如饼干、蛋糕、糖果、芝士等糕点，以及一些高级熟食，如腊肠、巨头肉等。

此外，金骏眉还可以搭配一些偏酸的水果，如柠檬、樱桃、李子、桃子等，这些搭配可以带来新鲜感，强调和茶汤相互平衡的酸甜口感。