1、马茶的定义

马茶，又名马鞭茶、马蹄茶，是一种用马蹄及其他天然植物熬制而成的传统饮品。马茶属于中药茶的范畴，性平味甘苦，具有清热润肺、止咳解毒等功效。

在中国的江西、福建、湖南、广东、广西等地，马茶具有广泛的消费者市场，是人们经常使用的儿童保健饮料，也是很多人清热降火的首选。

2、马茶的功效

1.清热解毒：马茶能够清热解毒，能够有效缓解高热、口渴、眩晕等情况。

2.润肺止咳：马茶对于肺部病症有一定的治疗效果，能够有效止咳化痰、清肺润燥。

3.调理胃肠：马茶中的马蹄具有一定的健脾化湿作用，还可以有效增加胃肠道的运动，促进血液循环。

4.降血压：研究表明，马茶中的有效成分能够降低血压，对于高血压患者有一定的辅助治疗效果。

3、马茶的制作方法

1.将马蹄、板栗、芡实、莲藕等天然食材洗净待用；

2.将所有食材放入锅中加水，水面高出食材约2指，并加入适量冰糖；

3.大火烧开后，用小火慢慢熬煮30-40分钟左右，煮至水变成颜色呈淡黄色即可关火；

4.将煮好的马茶放凉后，过滤去除固体物，即可享用。

4、马茶的注意事项

1.煮马茶时尽量使用不锈钢锅，避免使用铁锅、铝锅等材质的锅具；

2.煮好的马茶最好在3小时内饮用完，不能放置过久；

3.马茶虽然有很多功效，但不能过量饮用，建议每次饮用不要超过200ml。