什么水泡龙井

水泡龙井是中国著名的绿茶之一，产于浙江杭州市西湖区的龙井村，此名来源于茶汤中的“水泡”，以此来区分其他同类绿茶。

水泡龙井可以追溯到宋代，据说当时西湖一位隐居者种出了第一株茶树，因为在龙井山的山泉中浸泡，茶叶的滋味特别鲜美。后来，这种茶叶被越来越多的人所喜爱，逐渐发展成为中国十大名茶之一。

品质特点

水泡龙井的外形色泽翠绿，条索修长匀直，叶色绿中泛黄，汤色绿艳清澈；香气高雅清新，具有清香和鲜爽花香的双重香气；口感甘鲜醇和，入口后茶汤回甘悠长，口感鲜爽，微有涩味，余味甘甜。

要想品尝到最好的水泡龙井，需要掌握一定的冲泡技巧，如水温、茶量和冲泡时间等要点。

功效与价值

水泡龙井富含多种维生素、氨基酸和矿物质等营养成分，有助于消除疲劳、保护心脏、降低血压、美容养颜等功效。

水泡龙井也是名贵的礼品之一，以年份、品种、等级等为标准的名贵草茶在国内外销售十分广泛，其市场价值不可小觑。

产地介绍

水泡龙井主产区是浙江杭州市西湖区的龙井村，这里地势平缓，空气湿润，土壤松软肥沃，这使得这里的茶叶生长出色，品质优异。

要想获得正宗的水泡龙井，最好到产地实地购买，这样可以选择当年最佳的茶叶，并且还能深入了解水泡龙井的制作过程和文化背景。