1、 大树茶和老树茶的定义
大树茶和老树茶都属于普洱茶茶类,它们的区别在于茶树的年龄和茶叶制作的工艺。大树茶指的是采自50年以上的普洱茶树的茶叶,而老树茶则指的是采自300年以上的老茶树的茶叶。
2、茶叶外观区别
大树茶的茶叶稍微细小一些,叶色普遍较为墨绿。而老树茶的叶子比大树茶要宽大,随着树龄的增加,老树茶的叶面光泽会越来越佳。
3、口感上的不同
由于大树茶的茶树相对年轻,因此清香度较为浓郁,苦涩味相对较轻,红茶香和花香味也比较充分。老树茶则通常具有较高的茶多酚含量,因此味道醇厚,有的老树茶甚至会有兰花的淡淡香味。
4、价格差异
老树茶的茶树年龄更为古老,香气元素、茶多酚含量更高,因此价格自然也会相对较高。而大树茶相对价格较为亲民,非常适合普通消费者品尝。
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