迷迭香是干什么的

迷迭香（Rosemary）是从一种常绿灌木植物中提取出的一种调味品，但迷迭香不仅仅是一种调味品，在医药、美容和保健方面也有广泛的应用。

1、药用价值

迷迭香拥有镇静和提神作用，可以缓解焦虑和压力，增强记忆和专注力。同时，迷迭香也是一种很好的抗菌剂，有助于预防感染和保护身体免受微生物侵害。此外，迷迭香还常常用于治疗头痛、关节炎和呼吸道感染等疾病，对于缓解疼痛和抗炎也有很好的效果。

2、美容价值

迷迭香具有很好的抗氧化作用，可以保护皮肤免受自由基和环境污染的伤害，同时也可以促进皮肤细胞的更新和修复，保持皮肤健康和年轻。迷迭香还可以改善皮肤的色泽和弹性，减少皮肤松弛和皱纹，让皮肤更加光滑和有弹性。

此外，迷迭香还常常用于治疗头发问题，可以促进头发的生长，防止头屑和头皮炎症，让头发更加健康亮丽。

3、调味价值

迷迭香是一种常用的调味料，与很多食物都可以搭配使用，如烤肉、烤蔬菜、意大利面、披萨等。因为其具有很好的香气和口感，被视为提升食物口感的必备佳品。同时，迷迭香还具有一定的保鲜和杀菌作用，可以延长食物的保质期和食品安全性。

4、保健价值

迷迭香富含抗氧化物质，可以保护身体免受自由基的伤害，有益于心血管健康。迷迭香还可以降低胆固醇，调节血糖，有助于预防糖尿病和肥胖症的发生。此外，迷迭香也有助于排毒和减少体内细胞的死亡，对身体有很好的保护作用。