1、加重胃肠负担

茶叶中含有大量鞣酸，如果大量饮用茶水，鞣酸会和胃酸相遇，造成物质的凝聚和不易消化，因此会加重胃肠负担，导致胃胀、腹泻、便秘等。此外，大量饮用茶水还会抑制胃液分泌，影响消化吸收。所以，吃多茶叶对胃肠道是十分不利的。

2、容易导致贫血

茶叶中含有大量的儿茶素等物质，与人体内的铁离子结合，形成难以吸收的化合物，从而影响了人体对铁质的吸收。如果吃多茶叶，会导致人体内缺乏足够的铁元素，进而导致贫血的出现。同时，吃多茶叶还会对肝脏、脾脏等器官造成损害，从而加重贫血。

3、容易导致身体剧烈反应

茶叶中含有一定的咖啡因，而咖啡因是一种刺激性较强的物质，可以刺激神经和心脏等器官的活动。如果吃多茶叶，就会导致咖啡因的大量积累，这样就会导致身体剧烈反应出现，如心率增快、呼吸急促、手脚发抖等。甚至还会使人出现心慌、头晕、口干等不适症状。

4、影响人的睡眠

茶叶中所含的咖啡因和茶碱等物质，具有一定的兴奋作用。如果晚上吃多茶叶，体内咖啡因和茶碱等物质的含量较高，就会导致人的大脑长时间处于兴奋状态，进而会影响人的睡眠。这样导致的结果是，人会感到疲乏和精神不佳，甚至还可能出现头痛和心情烦躁等症状。