铁观音茶属于什么茶系

铁观音是中国著名的名茶之一，它的所属茶系是乌龙茶系。以下从产区、制作工艺、口感等角度来阐述。

1、产区

铁观音茶产自中国福建省武夷山，而武夷山是最为适宜乌龙茶栽培的地区之一。这里的土壤和气候环境非常适合乌龙茶的生长，所以铁观音茶能够在这里得到充分的生长和发展。

2、制作工艺

制作铁观音茶的工艺非常讲究，而且每个地方有不同的制作方法。但总体来说，铁观音茶是一个半发酵的乌龙茶。采摘后的新鲜茶叶要经过摇青、萎凋、拼配、揉捻、团扎、烘干等多个环节，才能成为乌龙茶。

3、口感

铁观音茶的口感非常醇厚，略带花香和果香。它是一种半发酵茶，不像绿茶那样清淡，也不像红茶那样浓郁。同时，铁观音茶在口感上也非常香甜，微苦微甜的口感让人回味无穷。

总结

总之，铁观音茶作为一种半发酵的乌龙茶，以其醇香、甜爽、回甘等特点，深受茶友的喜爱。在中国茶文化中，铁观音茶也有着非常重要的地位，被誉为“中国名茶之首”，同时也是台湾传统的名茶之一。