1、茶和饭同食会伤胃

茶中含有大量的鞣酸，而饭菜中的蛋白质、淀粉质等物质容易与鞣酸结合，形成难以消化的化合物，从而影响胃肠消化功能。此外，茶叶中的咖啡因也会刺激胃酸分泌，使得胃酸过多，对胃黏膜造成损伤。

因此，饭菜中含有丰富蛋白质和淀粉质时不要和茶一同食用，最好在饭后30分钟再饮茶，以保护胃肠健康。

2、茶和牛奶同食会降低茶叶的效用

茶叶中含有丰富的鞣酸和咖啡因等物质，而牛奶中的蛋白质会与茶叶中的物质结合形成不易被人体吸收利用的化合物，从而降低茶叶的功效。

因此，饮用带牛奶的茶饮时要注意茶叶的种类和品质，尽可能选择口感鲜爽、不苦涩的绿茶或白茶。

3、茶和水果同食会影响吸收

茶叶中的茶多酚与水果中的维生素C在酸性环境下会发生氧化反应，从而降低茶叶和水果中营养物质的吸收率。

因此，为了保证营养物质的充分吸收，饮茶时最好单独饮用，水果也最好在餐后半小时再食用。如果非要一起食用，可以选择口感清淡、不酸涩的水果，如香蕉、苹果等。

4、茶和药同食会影响疗效

茶中的鞣酸和咖啡因等物质会影响药物的吸收和代谢，从而影响药物的疗效。如饮茶会导致抗生素的吸收率下降，使治疗效果降低。

因此，在服用药物期间应尽可能避免和茶一同食用，以免影响疗效。如果非常需要饮茶，可以选择服药后半小时再饮，或者选用与药物无交互作用的茶叶种类，如菊花茶等。