立夏喝茶有什么讲究

1、饮茶宜清淡

立夏是二十四节气中的第七个节气，表示夏季开始。这一天后，天气会逐渐变热，人体的新陈代谢也会加速。因此，立夏饮茶须注意清淡，不宜过度刺激肠胃。茶叶可以选择一些清淡的绿茶或者白茶，少加些糖和鲜奶。

饮茶量也需要注意，一次不宜过量。尤其是素以喝浓茶著称的地方，更要注意控制茶水的浓度和次数。

2、茶具注重清洁

茶具的清洁更是饮茶过程中不可忽视的环节。因为夏季气温高，容易让茶具滋生细菌，不仅会破坏茶的口感，还会影响到我们的健康。

建议选择白色茶具和玻璃茶具，方便清洗和观察清洁情况。每次使用茶具前，要先弄湿一块干净的布，擦拭茶具表面和内胆，确保干净无尘。使用后也要及时清洗，不要让茶渍在茶具上堆积。

3、茶叶宜新鲜

立夏饮茶的茶叶选择也很关键，宜选择新鲜的茶叶，口感更好、营养价值更高。如果使用旧茶叶，茶叶的香味和口感会减弱，且可能会带来陈年霉味。

同时，在夏季高温的环境下，茶叶容易吸收潮气，所以储存茶叶的环境要保持干燥，避免茶叶变质。在选择煮茶的水时，宜选择新鲜的、干净的自来水。

4、饮茶注意科学搭配

饮茶科学搭配对身体健康影响也很大。饮茶时，可以适当配合一些小点心，比如水果、糕点等，但也要注意不要吃得过多过饱。

茶叶本身的性质也有差异，因此需要有所搭配。比如西湖龙井茶宜搭配鱼翅、海味、蛤蜊等海鲜，普洱茶宜搭配牛肉、羊肉等，都能达到相互补益的效果。

总结

立夏喝茶不仅是为了满足口感的需求，更是在提供身体健康上发挥的作用。因此，我们需要关注到茶叶的性质、茶具的清洁、茶叶的质量等因素，才能让我们既能享受到茶的美味，又能在饮茶的过程中保持身心健康。