普洱茶坏了是什么味道

普洱茶是一种比较特殊的茶叶品类，经过发酵后具有独特的香味，且适合储存。但是如果存储不当，就容易出现茶叶“坏掉”的情况。那普洱茶坏了是什么味道呢？我们可以从以下几个方面了解一下。

1、发霉味

如果普洱茶保存在潮湿的环境中，就容易受潮发霉。发霉后的普洱茶散发出一股类似于黄曲霉的霉味，同时茶叶表面也会出现白色或黑色的斑点，失去了原有的色泽和光泽。喝下发霉的普洱茶会对人体健康产生不良影响，因此一旦发现普洱茶出现发霉情况，就不能再饮用了。

2、酸味

普洱茶是通过发酵工艺进行生产的，如果在发酵前或者过程中存在细菌或者霉菌的侵袭，就会导致茶叶的质量下降，其中最明显的表现就是出现酸味。酸味可能比较轻微，但是一旦出现就预示着普洱茶的品质已经降低，建议不要再饮用。

3、霉味

普洱茶属于低温发酵茶，保存时要避免受潮。如果普洱茶保存不当，会引起霉菌的繁殖，导致出现霉味。霉味比较刺鼻，影响茶叶的口感和品质。遇到出现霉味的普洱茶，不建议再次饮用。

4、过浓味

普洱茶虽然适合长时间储存，但是也不能储存太久。如果普洱茶储存时间过长，会导致茶叶过度发酵，色泽变深，口感变味，同时也会导致茶水变得过浓。喝下过度发酵的普洱茶不仅口感不好，而且可能会对身体健康产生负面影响。因此，储存普洱茶的时间尽量控制在2-5年，过了这个时间就不要再食用了。