1、宋代茶叶的产地与品种

宋代是我国茶叶历史上的重要时期，这一时期的茶叶种类和产地涵盖了我国南北各地。根据史料记载，宋代的茶类有很多，其中以绿茶、黑茶、白茶、黄茶等为主要品种。其中，绿茶种类最多，以宋前政治中心的长沙茶、宋代文化中心的武夷岩茶、军事中心的祁门茶为代表。黑茶则以安化黑茶、福建武夷山诏安黑茶最为著名，白茶则以福建福鼎白茶最负盛名，黄茶则以安徽六安黄芽茶、吉安黄茶等较为知名。

2、茶文化与茶艺的繁荣

宋代是中国茶文化和茶艺繁荣的时期，茶文化是指与茶相关的艺术、文学、建筑、道德等方面的文化，而茶艺则是指泡茶、品茶、斟茶等茶具和操作方面的文化。宋代的茶文化以诗词歌赋、绘画、建筑等方面的艺术为代表，茶艺则以《大观茶论》、《茶录》、《茶经》等重要著作为代表。同时，在宋代的茶文化中，茶道也开始出现，人们在茶室中品茶、聊天，茶道的精神也逐渐形成和发展。

3、茶马古道的兴盛

宋代是“茶马古道”兴盛的时期，该古道是中国古代的一条重要商贸通道，起始于四川省西南部，以茶叶和马匹为主要货物。在宋代，茶马古道的通行日益繁荣，不仅促进了茶叶和马匹的贸易，还为文化、宗教、政治等方面的交流提供了便利。茶马古道在促进我国经济、文化和民族融合方面扮演了重要的角色。

4、贡茶与品茗文化

宋代的贡茶制度是将上好的茶叶作为礼物进献朝廷，并被皇室、官府所赏赐的制度。贡茶制度在宋代中后期达到了顶峰，茶叶成为了权贵、富商、达官显贵常充赠礼的珍品。同时，在宋代，茶习和品茗也成为了一种风尚和文化，无论是对皇族，还是平民百姓，品茶成为了一种生活方式和文化精神。