1、三才碗的介绍

三才碗也称“三重宝盖碗”，是中国明代御窑瓷器中名列前茅的一种。名为三才，是因为它有三层，内层底部饰以无字款式，中层饰以五彩云纹，外层铸有覆盖碗口的盖子。三才碗形状小巧玲珑，色彩清新娇艳，常常被用作品茗的器皿。

2、三才碗泡什么茶

三才碗泡茶的茶类面广，从绿茶、白茶、黄茶到黑茶、乌龙茶等，均可在三才碗中得到体现。其中比较适宜的是碧螺春、毛峰、白毫银针、龙井、六安瓜片等。尤其适合泡绿茶，因为绿茶口感清淡，三才碗的外层盖子可以保温，使得茶汤不至于过快地降温。

3、泡茶技巧

泡茶时，先将洁净的三才碗预先加入少量热水，待三才碗内温度适宜后，倒掉水，放入茶叶。然后，根据所选茶叶特点，倒入80℃-85℃左右的热水，注水时要渐进，尽量使水流均匀。待茶汤刚刚润湿茶叶后，快速将茶汤倒掉，这一步为“毛蒸”，主要是清洗茶叶，去除杂味。然后再将热水注入三才碗，待茶叶展开后，再根据自己口味，控制好浸泡时间，即可享用。

4、品茗体验

三才碗泡出的茶汤清澈明亮，散发出清香扑鼻的茶香。茶汤在三才碗内留存的时间较短，能够保证你喝到的每一口茶汤都是新鲜的口感，同时满足了茶叶的品质和冲泡技艺，让您的品茶体验更加完美。除此之外，三才碗外形别致，颜色鲜艳，也是与茶友分享的不错选择。