什么叫生普洱

1、普洱茶的分类

普洱茶分为生普洱和熟普洱两种，其中生普洱又称为生茶，指是新鲜茶叶经过摊晾、杀青、揉捻等工艺制成的。与熟普洱相比，生普洱茶汤色清澈明亮、口感鲜爽，具有较强的陈化潜力。

2、生普洱的特点

生普洱茶汤呈淡黄色，带有鲜爽的清香。在品茶时，可以感受到生普洱特有的“回甘”和“香气”，回甘是指品尝后口中的余味鲜甜持久，香气则是指汤中的芳香味道丰富、深沉。

生普洱经过时间的沉淀，会逐渐转化，口感会更加醇厚，同时也会获得更高的品质和更具艺术性的味道。

3、生普洱的保养

要想让生普洱陈化到更好的状态，需要一定的保养方法。首先，应该把普洱茶放在通风、干燥、无异味的环境下，避免受潮、受虫、受异味。其次，应该定期鉴别并摆正茶饼茶盘，保持通风和平衡，利于普洱茶内部的微生物繁殖和陈化。

此外，还可以用清水润湿茶香，让其更充分地呈现出茶叶的香味。最好的保养方式就是经常饮用，并逐渐尝试保存时间越长的老生普洱，体验它们不同的香气和口感。