四川万州有出什么茶
万州是四川的一个著名城市,也是一个有着悠久历史的茶叶产地。万州的茶文化源远流长,古代便有“万州出好茶”的说法。那么,四川万州有出什么茶?以下从几个方面进行介绍。
1、银毫白茶
银毫白茶是万州的传统名茶之一,属于白茶类。其外形条索修长,芽底柔嫩,呈银白色,满披白毫,香气芬芳,滋味鲜美,汤色淡黄清澈。银毫白茶采用优质的白毫育制而成,口感清香甜润,具有清热解毒、降火生津、提神醒脑等功效。
银毫白茶的制作过程是:新茶经摆枯、干燥后,手工采用磨平机磨制茶叶,使茶叶表面沾上一层白毫。这样磨制出来的银毫白茶细嫩、香气高雅、滋味鲜美,饮之有滋润怡神之感。同时,也可以泡着闻闻书香,可以作为高档饮品送礼品。
2、太平猴魁
太平猴魁是万州名茶之一,此茶以其特有的鲜强香气,独特的形态,珍贵的药用价值而闻名。太平猴魁茶品分金、银、铁、铜四个等级,其中金魁以二叶一心为好,银魁以三叶为好,铁魁以一芽二叶为好,铜魁以芽头为好。
太平猴魁在外形上与乌龙茶类似,因为采摘时,嫩芽一般都很耸立,像猴子冲到树上抓住树杈的样子,所以叫猴魁。口感则属于特香型,喝起来有独特的风味。
3、岳麓龙井
岳麓龙井是万州少见的绿茶之一,以其鲜嫩的茶叶、极富动感的形态、醇厚爽口的味道为主要特点,因产区位于湖南长沙市岳麓山脉系而得名。
岳麓龙井的采茶时节约定俗成,俗称为“虎跑茶”。选用长碧绿显毫的嫩叶制作,色泽翠绿,香气清高。其滋味鲜爽、味清甜、汤色明澈、叶底嫩绿、色泽带黄。饮用茶水淡黄翠绿,明亮透彻,入口有淡淡的韵味,在喉间留下清香。
4、红袍乌龙
红袍乌龙是万州的特色茶品之一,其茶叶外形仍保持乌龙茶的形态,但是品相完美,芽身匀整,色泽绿亮;香气浓郁,带着陈香味;汤色碧绿明亮,滋味鲜美,且具有茶多酚的保健功能。
红袍乌龙是采用特定品种的茶树嫩叶,经过摘动、萎凋、揉捻、发酵、烘干等一系列工艺过程。其口味香甜醇厚,细而纯净,茶香四溢,滋味醇和,回味悠长。其形状盘卷成粒,长短不一。其茶树资源丰富、品质优良,有“天下龙茶”之美称。
评论留言