1、云南古树茶的品质和特点

云南古树茶的品质和特点主要体现在以下几个方面：

1）香气高雅：云南古树茶的香气独特，有着烟、花、果、草等多种香气，非常清新怡人。

2）味道香醇：古树茶经过多年的陈化，茶叶内部的有机物质得到充分分解，所以古树茶的味道香醇，口感滑爽，回甘持久。

3）口感鲜爽：云南古树茶开水冲泡，口感鲜爽，不涩不苦，非常适合长时间饮用。

2、云南古树茶的养生功效

云南古树茶具有养生作用，主要表现在以下方面：

1）美容养颜：古树茶富含多种茶多酚，能够有效抗氧化，减少自由基的损害，延缓皮肤老化，美容养颜。

2）促进消化：古树茶中的茶碱能够促进肠胃蠕动，帮助消化，还有助于体内脂肪的分解和代谢。

3）降低血压：古树茶中的氨基酸和茶多酚等物质对血管壁有一定的保护作用，能够帮助降低血压，保护心血管健康。

3、如何辨别云南古树茶的真伪

在购买云南古树茶时，我们需要注意以下几点，以辨别茶叶的真伪：

1）外形：好的古树茶表面色泽鲜亮，炒菁均匀，条索修长，无杂质。

2）香气：好的古树茶会散发出清新怡人的香气，没有异味。

3）口感：好的古树茶口感清爽醇厚，滋味鲜美，回甘悠长。

4）水色：好的古树茶冲泡后，水色明亮透彻，清澈碧绿，稠度和柔顺度都非常好。

4、如何保存云南古树茶

在保存云南古树茶时，我们需要注意以下几点：

1）避免受潮：由于古树茶中含有大量的水分，容易受潮，因此在保存时需要放在干燥通风、无异味的环境里。

2）避免阳光直射：阳光会破坏古树茶中的茶多酚和香气成分，因此要避免阳光直射，最好放在阴凉的地方。

3）避免异味：古树茶具有很强的吸湿性和吸味性，因此需要与其他异味较大的物品分开存放。

4）防虫蛀：古树茶中含有较高的蛋白质和糖类，容易遭到虫蛀，因此需要放在密封包装中，并且定期检查。