信阳毛尖什么最贵？

1、产地

信阳毛尖，是中国十大名茶之一，产自河南省信阳市。信阳是毛尖茶树的故乡，因此信阳毛尖相比其它产地的毛尖更为珍贵。

在信阳市内，涟水县的茶园种植的信阳毛尖价格最高，因为该地区的土质、气候和水质都十分适宜茶树生长，而且采摘、制作的精细度极高。

2、年份

年份越久远的信阳毛尖越贵。信阳毛尖可以像老茶一样随着年份的不同而带有不同的香气和味道。经过几年陈化后，茶叶中的水分、甘油等物质会逐渐挥发掉，茶叶内在的营养成分会更加丰富，口感则会变得更加柔滑香醇。

因此，最珍贵的信阳毛尖是陈年的茶叶，这种茶叶价格十分昂贵。例如，10年以上的信阳毛尖每500克价格可以达到数千元，而且经常供不应求。

3、级别

信阳毛尖被分为多个不同的级别，茶叶的级别与产地、采摘时间、制作工艺等因素息息相关。

其中，信阳毛尖中的一级毛尖最为珍贵。这种茶叶仅由新生的嫩叶制成，仅取顶端下3叶，制作工艺非常精细，每500克价格可以达到上千元甚至更高。

4、产量

信阳毛尖的产量较低，每年都是有限的。

信阳毛尖的产量取决于多个因素，如气候、自然灾害等。而且信阳毛尖采摘和制造的过程非常复杂，需要大量手工操作，所以产量无法大规模生产，增加了信阳毛尖的供需矛盾。

总结

综上所述，信阳毛尖最贵的因素主要有四个：产地、年份、级别和产量。不同的因素对信阳毛尖的价格影响不同，但总的来说，信阳毛尖的高贵品质和珍稀性使得其在茶叶市场上一直保持着高昂的价格。