1、小什么茶叶的简介

小什么茶叶，是一种名叫“何尝什么”的乌龙茶。产于福建泉州市南安区，并且只有南安区的土地和气候才适合生产。它的名字源于一位名叫何尝的茶农，在制作这种茶叶时不断尝试新的做法，最终达到了独特的口感。

小什么茶叶的外形呈现出鲜嫩带绿的色泽，茶汤清澈透明，滋味香甜，回甘持久，是品质上佳的乌龙茶。不仅如此，小什么茶叶还富含多种营养成分，如咖啡因，氨基酸和多酚等，对人体健康有益。

2、小什么茶叶的制作方法

小什么茶叶的制作过程主要分为以下几个步骤：

首先，茶农会在清晨采摘嫩叶，将嫩叶放入竹篮中用自然风吹干，然后将干燥后的茶叶放入凉亭中晾干，并不断翻动，直至茶叶完全干燥。

接下来，茶农会将茶叶卷揉，这个过程中需要不断调整温度和湿度，以保证茶叶不会破损。茶叶揉好后，会进行二次发酵，再次晾干。最后，茶叶会被火炭烘制，以达到独特的香味和口感。这个过程中也需要掌握好火候和时间，否则会影响茶叶的品质。

3、小什么茶叶的品饮方法

品饮小什么茶叶需要注意以下几点：

首先，要选择干燥储存的茶叶，在30℃以下的环境中保存，避免受潮、霉变。其次，在冲泡时，水质要好，最好是用过滤水，水温不要过高，控制在90℃左右，以免烫伤了茶叶，影响口感。冲泡时间也要控制在1-2分钟左右，即可品尝出小什么茶叶清甜的口感。

饮用时，先闻茶香，再看茶汤，稠密香醇则为佳，再品尝滋味，回甘持久则品质上佳。

4、小什么茶叶的营养价值

小什么茶叶含有多种营养成分，如咖啡因、氨基酸和多酚等。这些成分有以下几个作用：

首先，咖啡因是一种兴奋剂，具有刺激中枢神经和心血管的作用，可以提高身体的代谢率和能量消耗。其次，氨基酸在人体内可以合成蛋白质，对身体健康有重要作用。最后，多酚有着很强的抗氧化作用，可以清除自由基，避免细胞老化和各种疾病。

因此，适量饮用小什么茶叶是有益健康的，特别是对于需要提高代谢率和免疫力的人群。