什么是静茶

静茶是一种小众茶类，也叫无香型茶，指的是不加入任何香料的茶叶。此茶寡味如水，清淡如泉，是茶中的极品之一。

制作方法

静茶的制作过程要求非常严格，为保证茶叶味道的自然纯净，必须严格控制每一个环节。

首先，采摘时要选择新鲜嫩叶，避免用化肥和农药。接着是加工，在不使用香料的情况下进行揉捻。之后，茶叶要在充足日光照射下晾晒，在保持适当温度的条件下进行烘焙。最后，茶叶经过冷却和分选，裹有鲜味的尖茶就成了。

饮用方法

静茶比较清淡，需要采用正确的泡茶方式来充分发挥它的滋味。一般来说，静茶的泡茶方式要比其他茶叶的要细致，温度控制要适当，时间要短。

首先，先将壶洗一遍，将一小捏茶放入壶中。用开水冲洗茶叶数秒钟后，倒掉洗涤水。再次注入开水，泡约30秒即可，确保饮用时滋味浓而不苦。

营养价值

静茶中含有茶多酚，能起到一定的抑制氧化作用。其次，静茶中的咖啡因含量较少，不容易引起兴奋，特别适合晚上饮用，带来好的睡眠体验。另外，静茶还含有茶氨酸、黄酮等多种有益成分，能够清热解毒、降火滋阴、润肺止咳等功效。