1、储存方式

绿茶的苦味问题既与储存方式有关。茶叶中富含鞣酸和咖啡碱，其中鞣酸会在长时间储存后分解出单宁，导致苦味增加。因此，正确的储存方式对于缓解绿茶的苦味非常重要。

首先，选择干燥、通风、无异味的地方储存绿茶。同时，应该将绿茶存放在阴凉干燥处，避免阳光直射和潮湿环境的影响。另外，储存绿茶时需要注意不能存放过久，最好在一年内饮用完毕，否则绿茶的苦味会越来越重。

2、茶叶品质

绿茶苦味的程度与茶叶品质有一定的关系。如果茶叶的品质较低、生长条件较差或加工不当，会导致绿茶苦味加重。

因此，我们在购买绿茶时要选择质量好、品质优秀的绿茶。而好的绿茶都是采取优质茶叶新鲜制作而成的，色泽翠绿，香气扑鼻，口感清香，苦味温润，回味甘甜，最适合人们品尝。

3、水温和冲泡时间

绿茶泡的时间和水温也是影响绿茶苦味的两个重要因素，如果不当处理，都会使绿茶苦味变重。

对于绿茶，水温不宜太高。一般来说，60~80度的水温是最适宜的，过高的水温会破坏绿茶中的酶，导致绿茶苦味加重。在泡茶时，我们还应该根据个人口感适当控制浸泡时间。一般来讲，为了避免绿茶苦头过严重，我们可以控制茶水的浸透时间在2~3分钟左右即可。

4、饮茶方式和搭配食品

饮茶方式和搭配食品也能够影响绿茶苦味的程度。为了免除绿茶的苦味，我们可以在饮茶的过程中加入一些降低苦味的食品。

例如，在绿茶中加入蜂蜜、枸杞、枣等可以降低绿茶苦味，还能增加养分。此外，也可以搭配一些小吃，如麻花、饼干、糖果等，在品尝绿茶时可以起到缓解茶味的作用。