普洱茶是什么形状的好 哪种形状的普洱茶最好

茶叶

1、普洱茶形状的种类

普洱茶,是指经过人工堆积发酵而制成的茶叶,它的形状有多种类型,如饼状、沱状、砖状、塔状等等。其中最常见的是饼状和沱状。

饼状的普洱茶制成后,类似于一张圆形的饼,直径一般在10-20cm左右,重量也不等,一般在357g, 400g, 500g, 800g等等,因为它的形状紧凑,便于储藏,所以被广泛采用。

沱状的普洱茶,就像一个小茶粒,交错排列在一个沱子里,这种形状比较适合泡茶,方便掌握用量,沱子的大小也不等,一般是100g、250g、500g、1000g等等。

2、普洱茶形状与品质的关系

普洱茶的形状与品质息息相关,不同形状的普洱茶会略有不同的口感和气味。饼状和沱状的普洱茶,因为有着不同的颜色和口感,适合不同的群体。

对于饼状的普洱茶,大部分默认是好茶,因为在加工和储存的过程中,较为严格的控制了空气,时间和温度等,让茶叶中的物质更完整的混合,口感也会比较醇和,同时因为饼状的普洱茶储存时间长,更容易风味成熟。而沱状的普洱茶,则是中等普洱茶的代表,一般在分类的时候,饼状是底层,沱状是中层。

3、普洱茶形状与泡茶方式的选择

不同形状的普洱茶也需要不同的泡茶方式,这也是选择普洱茶形状的重要因素。

饼状的普洱茶,最好是先用一个普洱针把茶壳打开,洒在茶叶的底部,让叶片散开后再冲泡,这样可以保证叶底和茶层间的协调,让茶汤更为醇厚。沱状普洱茶,因为有着小茶粒的特点,相对来说比较适合直接泡水喝,把茶放进茶杯或茶壶中,直接加热水冲泡也可以。

4、普洱茶形状的保养方法

通常情况下,想保持普洱茶的好口感和品质,合适的储存温度和湿度非常重要。

首先,在存储普洱饼的时候,可以选用云南普洱茶专用的紫砂陶罐或是玻璃茶缸储存,这两种储存方法透气性好,而且抗湿能力也强。其次,在普洱茶存放的过程中,湿度也非常的关键,一般要将普洱茶存放在阴凉干燥的地方,保持湿度在60-70%之间,这样可以保证茶叶的湿度和品质,避免霉变和变质。

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