1、兰馨金尖的简介

兰馨金尖是一种以福建省福鼎市兰溪村为产地的红茶。该茶茶叶形状完整，芽叶匀齐，富有白毫，色泽乌润，香气高扬，滋味醇厚，汤色红艳明亮。

兰馨金尖属于红茶类，是通过在茶叶加工过程中进行发酵制作而成。经过采摘的新鲜茶叶，经过萎凋、揉捻、发酵、干燥、筛分等多个工序，成为了我们经常看到的干茶。

2、兰馨金尖的历史

兰馨金尖的制作历史相当久远。早在明代中期，福建福鼎的白茶已经成为当时福建茶叶出口到东南亚和中东地区的主要商品之一。而到了清代嘉庆年间，福鼎白茶在外销中逐渐出现滞销情况。此时，当地的茶农们逐渐开始尝试其他茶叶的制作工艺，希望以增加品类的方式扩大市场份额。

于是，兰馨村的茶农们通过不断试验，将当地著名的白茶叶进行發酵处理，开创了一条新的茶文化路线，创造了一种全新的茶叶品种——兰馨金尖。

3、兰馨金尖的品质

在萃取一杯兰馨金尖茶时，我们不仅可以品味到它浓郁的花果香气和奶香味道，而且其口感佳，不苦不涩，茶汤色红亮清澈，非常适宜制作成红茶拿铁。

在保证口感和香气的前提下，兰馨金尖的汤色也是茶友们所欣赏的。色泽鲜艳，色度高，汤色几乎可以达到深红色，非常漂亮引人入胜。

4、鉴别优质兰馨金尖的鲜泡方法

（1）外形：识别质量优秀的兰馨金尖，先要从外形上开始鉴别。优质兰馨金尖条索粗细匀，长度大小一致，有着相对鲜明的红色和金黄色。茶芽细嫩，包覆有银白色茸毛，茶叶条索发烫滚圆，紧实挺俏。

（2）香气：浓郁而又持久的香气是兰馨金尖受到追捧的重要原因之一。品评兰馨金尖时，应注意评判茶香，优质兰馨金尖具有独特的鲜美、谷香和甜香，茶香持久而浓郁，带有一定的桂花香气。

（3）汤色：兰馨金尖汤色红艳明亮、清澈见底、色香味协调。尝一口饮品入口柔滑清香，后味醇厚、回甘，滋味持久、唇齿生香。