砖茶放久了为什么会松
砖茶是一种可以长期储存的茶叶。但是如果储存不当,砖茶经过一段时间后就会出现松软的现象。那么,砖茶放久了为什么会松呢?下面从几个方面对此进行详细阐述。
1、水分过多
砖茶在制作过程中,需要经过揉捻发酵、干燥、压制等环节。如果揉捻过程中水分不足,压制的砖茶就会比较松。但是,如果干燥后没有处理好水分,石屏砖茶就容易受空气湿度影响,吸收了水分,就会导致砖茶产生松软的现象。
2、储存环境潮湿
砖茶如同其他品种的茶叶一样,存放的环境也很重要。如果将砖茶放在潮湿的环境中,容易吸收空气中的水分,导致砖茶变得松软。因此,在储存砖茶时应该放在干燥的地方,避免阳光直射和潮湿环境的影响。
3、压制过松
砖茶在制作过程中,压制环节非常重要。如果压的过松,砖茶就会比较松软,反之则比较紧实。因此,在生产过程中,需要掌握好压制的力度和时间,以制作出质量优良的砖茶。
4、储存时间过长
砖茶储存时间过长也是导致砖茶松软的原因之一。茶叶的化学成分会随着时间的推移而发生变化,从而影响茶叶的口感和品质。因此,在储存茶叶时应该控制存放时间,不要长期储存,以免影响品质。
评论留言