云雾茶要注意什么事项

1、茶的品质

选择云雾茶的时候，要注意其品质。好的云雾茶应该是新鲜采摘的、外观色泽翠绿、香气高雅而持久、汤色清澈明亮、滋味甘醇回甘且耐泡。因为云雾茶的特殊生态环境和采摘制作工艺，它的品质很容易受到影响。所以在选择云雾茶的时候，一定要仔细辨别茶叶的品质。

2、泡茶技巧

泡云雾茶的时候，一定要注意泡茶技巧，因为泡的不好容易影响口感。一般来讲，泡茶建议使用温水，不能用过烫的开水。时间上，一般泡浸20-30秒后就可以品尝了。需要注意的是，泡茶的时间不能太长，否则会使茶汤的苦涩味增加。

在泡茶的时候，还可以尝试不同的盛器和功夫。例如，有些茶友喜欢用清水醒茶，即用温度适宜的温水将茶叶冲洗一遍，然后把茶叶倒入碗中，再加入适量的水。

3、存放方式

云雾茶存放方式对保存茶叶的品质和风味尤为重要。云雾茶应该保存在阴凉、干燥、通风良好的地方，远离阳光和潮湿，以防茶叶变质。另外，在存放过程中，要避免茶叶与异味接触，注意密闭性。

4、注意饮用量

虽然云雾茶的茶味淡雅、清香怡人，但是不代表饮用量可以随意。虽然云雾茶汤色清澈、香气宜人、味道回甘，但过量饮用也有副作用。饮用过多会影响身体吸收其他营养物质，甚至导致中毒。一般来说，一天不宜超过6克茶叶。