1、天青泡什么茶

天青茶是一种适合夏季饮用的茶叶，具有清凉解暑的作用。因此，在夏季高温的时候，可以选择用天青泡茶，既能解暑降温，又能保持口感清新。

天青茶的香气独特，口感清爽，非常适合搭配水果、果汁、蜜桃等水果类食品一起食用。在亲友团聚、聚会等场合，用天青泡茶也会是一件不错的选择。

2、天青茶的种类

天青茶主要分为绿茶、乌龙茶和红茶三种。

其中，绿茶是最为常见的一种，原料选自嫩叶，茶叶具有清香爽口的特点。乌龙茶是一种中度发酵的茶叶，既保留了绿茶的清凉味道，又具有黑茶的浓郁香气。红茶则是一种经过完全发酵的茶叶，香气浓郁醇和，口感鲜美。

3、泡茶技巧

泡出一杯口感醇正、清香持久的天青茶，不仅在于茶叶本身的品质，也与泡茶的方法、时间、水温等因素息息相关。以下是几点需要注意的泡茶技巧：

（1）选择合适的水温：通常来说，绿茶需要80℃-90℃的水温，乌龙茶需要90℃-95℃的水温，红茶需要100℃的水温。

（2）控制时间：泡茶时间过短，茶汤淡无味；泡茶时间过长，茶水苦涩不耐喝。通常来讲，绿茶泡2分钟、乌龙茶泡3分钟、红茶泡4分钟。

（3）不要使用开水：开水中的氧气、二氧化碳等杂质会影响茶叶品质，建议使用自来水、矿泉水泡茶。

4、天青茶的营养价值

天青茶中含有丰富的多酚类化合物，具有较强的抗氧化作用，可以预防老化、癌症等疾病。此外，天青茶中还含有多种维生素、矿物质，有助于加强体质、增强免疫力。