江西修水有什么好茶叶?
1、修水银针
即原产地为江西省九江市修水县的名优白茶,以嫩芽为原料,细嫩匀齐,呈银针状。修水银针采摘自清明节后的头二到三个小茶叶,制作全程都是手工操作,且仅仅只有20天时间可以采摘,因此价格一直居高不下。
修水银针以其毫尖披露,茶体匀称的特点,隽秀淡雅的色泽,细腻弱香的香气,浓爽回甘的滋味而远近闻名。
2、修水毛尖
修水毛尖与银针一样产自江西省九江市修水县,属于轻轻松松地冲一泡就可以品尝到的茶饮。修水毛尖的特点是,茶汤清亮、香气四溢、滋味醇浓、回味甘醇,一般所泡出来的茶汤都呈绿杏黄色。
修水毛尖全年可采,以春茶最佳。恰当的收获时间和精细的制作工序,使得修水毛尖的优异品质享誉业内,成为国内外重要的出口商品。
3、修水红茶
修水红茶是江西省修水县的一种地方特色,其制作采用明前新茶,用特殊的制法将其工艺加工而成。特点是红汤明亮、香气浓郁、滋味醇厚。结构肥壮,色泽乌润;香气独特,尤以香甜蜜醇而著称。喝起来口感浓重,返甘回味是其最大的特点。
4、修水黄鹤楼茶
修水黄鹤楼茶又称黄鹤楼原创溪源,是一种清香型绿茶,以生态栽培的“黄鹤山小叶种”品种为原料,经过药茶技术精制而成。修水黄鹤楼茶色绿蕴红,清香浓郁,茶汤清澈明亮,滋味爽醇。品质清华,滋味香甜,是名副其实的高品质绿茶。
修水属于海拔300-800米的中山丘陵地带,有得天独厚的地理气候优势,湿润的气候和充沛的阳光,极有利于茶叶的喜硒性生长。加上修水茶农以其千百年的茶叶生产技术,使其茶叶口感独特,格调不凡,香气浓郁。
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