1、黄颜色的茶是什么？

黄颜色的茶是茶叶中的一种，它的颜色一般介于绿茶和红茶之间，茶汤呈现出黄色或琥珀色。黄茶属于轻发酵茶，是中国传统六大茶类之一。因为其色泽鲜黄，且历史悠久，古代皇帝喜爱饮用，故又被称为“皇茶”。

2、黄茶的产地

黄茶起源于中国，最早发源于江西省婺源县。据史书记载，在隋唐时期，婺源黄茶就已经很有名了。现今我国主要的黄茶产区有：安徽、福建、湖南、江苏、四川、浙江等。其中，安徽的“黄山毛峰”、湖南的“君山银针”最为有名。

3、黄茶的品质特点

黄茶因其制茶过程有独特的“闷堆”工艺，茶叶中的氨基酸、儿茶素等物质得到了提升，黄茶所具有的特点就是：香气独特、滋味醇和、耐泡耐泡、口感爽滑、甘醇回味、口感协调等。此外，黄茶对于保护心血管、减少中老年人脑部血管意外、强身健体等功效也是有一定的好处的。

4、黄茶的种类

黄茶根据制作工艺不同，可分为多种不同种类。根据不同的特点，我们可以将黄茶分为：毛峰、君山银针、太平猴魁、碧螺春黄茶等。它们都各自具有独特的鲜香、清甜、芳华等特色，是茶叶品鉴爱好者们所钟爱的茶叶种类之一。其中，黄山毛峰被人们称为“一芽一叶制、白毫清晰”，而君山银针则有“一芽一叶、细长挺直、银光闪耀”等特点。