什么茶有花香

茶，是中国人的传统饮品之一，不仅有降火解渴的作用，也具有一些特殊的芳香和味道。而对于喜欢花香味道的人来说，有一些茶就非常适合，下面就来介绍什么茶有花香。

1、乌龙茶

乌龙茶是一种半发酵茶，茶叶经过特殊的制作工艺，使得茶叶的营养成分大大增加，同时也降低了茶叶的苦涩味。而乌龙茶中的“清香型”则是有着明显的花香，其中武夷岩茶、安溪铁观音、凤凰单丛等品种拥有更加明显的花香。

不过，对于乌龙茶的制作工艺也是需要一定的讲究，如果处理不当，茶叶就会失去花香味。而乌龙茶最好使用姜母水泡制，既可以弥补花香的不足，又能使茶汤变得更加爽口。

2、茉莉花茶

茉莉花茶是由普洱茶与茉莉花混合在一起制成。茉莉花茶不仅具有茶叶的清香味，还有一种独特的花香，能够缓解焦虑和紧张情绪。同时，茉莉花茶中的茶多酚、茶氨酸等成分对身体也有一定的保健作用。

茉莉花茶的制作也需要一定的技巧，需要用鲜茉莉花制作，茶和花比例最好为1:3。将茶叶放入锅中闷熟，晾凉后加入茉莉花，密闭保存7天，就制成了具有花香味的茉莉花茶。

3、玫瑰花茶

玫瑰花茶是将普洱茶、红茶等茶与新鲜的玫瑰花瓣交替叠加，通过渗透、吐香、翻花等工艺制成。玫瑰花茶有着淡雅的花香味，非常适合女性朋友饮用。

制作玫瑰花茶的方法比较简单，将玫瑰花瓣和茶叶混合，用150ml的沸水冲泡即可。需要注意的是，水温不能太高，否则会破坏茶叶和玫瑰花的营养成分。