1、超市的茶品种较单一

超市的茶品种相对于专业的茶店来说较为单一，通常只有几个常见的品种，如绿茶、红茶和花茶等。这是因为超市作为大众消费市场，需要量大、品种少，以保证统一采购、货源稳定、运营成本低。

相对于专业的茶店，超市的进货渠道相对单一，不能像茶店那样从各地采购，以获取新鲜、口感好的茶叶。超市为了保证供应量和稳定性，通常会固定与一家或少数几家供货商签订长期合作协议，即使新茶品质好，也不一定会在超市上架。

2、超市采用大规模批发采购

超市的采购方式通常是大规模批发采购，以保证采购成本低。根据经济学原理，大规模采购确实能够降低商品成本，但不同环节的采购会带来不同的质量损失，导致采购的商品口感和品质下降。另外，为了降低物流费用和交通成本，茶叶的长途运输也可能对茶叶品质带来不利影响。

由于超市的销售渠道和市场定位，他们不像专业的茶叶零售商有品质要求，他们卖的茶叶可能是产量较大、工艺简单的商品茶。也就是说，这些茶叶未必都有精选的细节，况且出厂的食品产品并需要经过长时间的储存、转运等，而这个过程可能并没有经过严格的温度、湿度等条件的保护。

3、超市利用茶叶作为流量和利润的‘卖点’

茶叶是中国的传统饮品，因此在中国超市里，茶叶的价位较为亲民，是吸引消费者流量的一种方式。超市利用茶叶的低价吸引消费者，也凭借青菜水分，通过茶叶销售带来比较高的利润收入，成为超市销售策略的一部分。此外，茶叶在中国的销售市场较大，在大型超市中占据的份额较高，超市为了增加自己的流量，吸引顾客“进店”，因此茶叶销售也成为他们的必争之地。

4、超市定位为大众化消费市场

超市的定位是大众化消费市场，而专业的茶叶零售店定位则是茶叶爱好者和人群中一些追求精致品质生活的人。正是因为超市对顾客定位的差异，超市对顾客的茶叶需求就更多地体现为经济、便捷的需求，而非品质、口感的需求。而超市大量进口的茶叶大多也是比较经济、量大、不讲究品质因素的。因此，为了适应市场需求，超市采取了降低采购成本的办法，以此保证商品价格的低廉，进而提高市场占比。