毛尖泡出来什么样子？

1、外观

毛尖是一种绿茶，外观呈现出明亮的绿色，汤色清澈明亮。如果毛尖是新茶，外观会有些许细嫩的茶毫，但不会太突出。如果是陈年毛尖，茶汤颜色偏黄，茶叶表面也可能有些许发霉的迹象。

此外，毛尖的茶叶形状还区分为扁平、卷曲、宽平三种，其中以扁平颗粒为主。

2、香气

毛尖的香气比较清淡，但在闻茶香的时候可以闻到淡淡的茉莉花香和蜜香味。新鲜茶叶的香气比较浓郁，陈年茶叶则逐渐变得陈旧、发霉，香气会变成老味道。

同时，泡茶时也可闻茶香，这时会有茉莉花和蜜香味袭来。

3、口感

毛尖的口感清新舒适，醇厚甘润，苦涩味于茶汤初入口时出现，随着茶汤的渐渐饮完，苦味得到了缓解，留下醇厚的甘甜口感。此外，毛尖茶汤的喉部入口处会有一定的润滑感，不会像有些绿茶那样较为涩口。

4、功效

毛尖的功效主要有以下几点：

①提神醒脑。茶叶中的咖啡因可以刺激人体神经，有提神醒脑的作用。

②降低血脂和动脉硬化。毛尖富含茶多酚，能够抑制血小板的聚集，保护血管。同时，茶多酚还可以降低血脂，防治动脉硬化。

③防辐射抗癌。毛尖中的茶多酚、儿茶素等物质能够帮助人体去除自由基，防止细胞老化，增强免疫力。

综上所述，毛尖在外观、香气、口感和功效方面各有不同之处，但无论哪一种方式，都有着独特的味道和功效，适合人们多种不同的需求和口味。