1、茶叶因子

茶叶里含有咖啡因和茶碱，这些成分会刺激胃酸分泌，对胃黏膜产生刺激，引起胃痛。咖啡因和茶碱对人的神经系统和心血管系统产生兴奋作用。过多的摄入会使人出现心悸、呼吸急促等不适症状。

2、氧化程度

茶叶的氧化程度也会影响茶水的刺激性程度。例如，红茶、普洱茶等熟茶的茶叶经过较长时间的延时发酵会降低茶叶中咖啡因等成分的含量，因此比其他茶类对胃部刺激要轻。绿茶、花茶等新鲜的茶叶叶片比较容易刺激胃酸分泌，容易引起胃痛。

3、饮茶方式

饮茶时的饮食状态也会影响到茶的刺激度。饭后喝茶会不利于食物的消化，导致胃部不适。而餐前喝茶则可能影响口感，更容易让胃受到刺激。另外，过热过冷的茶水都不利于胃部健康。太烫或太凉的茶水容易使胃肠道受到烫伤或者损伤。

4、过量饮用

喝茶也存在着“度”的问题。如果喝茶过多，一天喝茶太多，就容易超过胃部的负荷能力，导致胃脚部疼痛。同时，茶水对肠胃的刺激性也是叠加的，过量喝茶会直接促进肠胃蠕动及胃酸分泌过多，容易诱发胃溃疡或胃炎等问题。