1、8112是什么茶

8112是一种普洱茶，产于云南省临沧市境内，属于青瓯茶种。

该茶名称中的“8112”是指茶叶的配方编号。该茶为普洱茶中的一员，采用云南七子饼配方，其中用料为大叶种晒青毛茶，采摘时间在荔枝花香叶采风期之前，经过半发酵后压制成餅，再经过自然陈化。

2、色香味

色泽深红沉润，香气浓郁持久，回甘生津，口感甘舒、细腻、润滑、甜爽，有“内甜饼压明前油”之美誉。

该茶汤色红如血，入口醇厚甘滑，有独特的回甘感，适合广大茶友品饮。

3、功效与作用

8112茶是一种优良的减肥茶，具有清热解毒、健胃消食、降低胆固醇等功效。此外，它还可以起到降压、降血脂、抗衰老等作用。

一般来说，饮用普洱茶对人体的健康大有益处，因为普洱茶所具有的抗氧化剂，有助于减缓衰老和防止慢性病。

4、品鉴方法

品鉴8112茶时，可以先闻茶香，再看茶色，最后品尝茶味。理解了这些基本原理后，便可以从以下几个方面品鉴8112茶：外形、汤色、香气、滋味、回甘、滋润度、耐泡度等。

总之，品饮8112茶应注意杯盏选用清洁、色泽透明，品饮时温度适中，每泡时间20-30秒。