1、东方玉叶的基本介绍
东方玉叶是一种产于中国浙江省的绿茶,其名字来源于其叶子形状像是小小的玉石。东方玉叶的外观形状扁平,色泽翠绿,汤色清澈明亮,香气清香幽雅,口感鲜爽回甘。
东方玉叶产于浙江省绍兴市越城区东方山,因此得名。东方玉叶又分为金眉、银毫和猴魁三个品种,其中金眉最为著名。
2、东方玉叶的制作方法
东方玉叶属于绿茶茶类,其制作方法与普通绿茶相同,主要分为以下几个步骤。
首先采摘嫩芽,将其晒干并去除水份,然后经过初炒、揉捻、二炒、搓轧等多道工序加工而成。在加工的过程中,需要注意火候、捻揉力度以及氧化程度等因素。制作过程中还要注意控制温度,使得茶叶的水分挥发,并且发生化学反应,从而使茶叶的香气和口感更加浓郁。
东方玉叶的制作工艺有一定的技巧性和难度,需要工匠们通过反复试验和实践来提高制作水平和技艺。
3、东方玉叶的营养价值
东方玉叶茶品具有较高的营养价值,其中主要包括以下方面:
1、保健养生:东方玉叶茶可以缓解压力,促进睡眠,保护心血管等。
2、美容养颜:在东方玉叶茶中含有的丰富抗氧化物质可以抗氧化,延缓衰老,使肌肤更加亮丽。
3、降脂减肥:东方玉叶茶中含有的茶多酚有助于降低血脂和肝脂,从而减少脂肪囤积,并减轻肥胖等相关的疾病。
4、东方玉叶的饮用方式
东方玉叶的饮用方式比较自由灵活,主要包括以下几种方式:
1、清欣冷泡:将适量的东方玉叶茶放入杯中,冲入开水并淋在茶叶上,等待1分钟即可饮用。这种方式适合夏季或者炎热的环境下饮用。
2、温润闷泡:将适量的东方玉叶用80度-85度的温水浸泡3-5分钟,最后将水倒入杯中即可饮用。这种方式可以让茶汤更温润,适合阴雨天气饮用。
3、活气煮泡:将适量的东方玉叶放入玻璃壶中,沸水冲入后煮沸数分钟,再将茶水淋入杯中,这种方式适合在办公室或者家庭环境下饮用。
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