1、广东单丛的品种

广东单丛是一种以小叶种茶树为原料制成的绿茶，产于中国广东省的肇庆市和佛山市等地。

该茶品种的名字可以导出茶树生长环境：广东的气候温暖湿润，雨量丰富，土地肥沃，适合茶叶生长。茶树叶子形状扁平，色泽翠绿，汤色鲜明明亮。茶叶的鲜叶含水量极高，制茶时需在短时间内进行杀青、揉捻和干燥，使茶叶保持色、香、味不变。

广东单丛的种植历史悠久，已有200多年的历史。现今生产广东单丛的茶园分为两个类别：自然茶园和人工茶园。

2、广东单丛的功效

广东单丛茶汤具有醒脑、提神、消食等功效，每日适量饮用有利于促进身体血液循环。

广东单丛的茶叶中含有一定的挥发油、冷却油、多酚、氨基酸和咖啡碱等物质。其中，挥发油和冷却油可减轻心理压力，缓解疲劳；多酚和氨基酸具有抗氧化作用；咖啡碱的提神作用能够起到增强思维、提高工作效率的作用。

另外，广东单丛的茶汤在体内有温热作用，适合在寒冷的冬季饮用，有保暖身体的作用。

3、广东单丛的冲泡方法

广东单丛的冲泡方法主要分为水温、茶叶数量、浸泡时间和冲泡次数四个方面。

1.水温：广东单丛的冲泡水温约为80℃-90℃，不宜过高，否则会影响茶汤的口感。

2.茶叶数量：每次冲泡的茶量一般为3克左右，可以根据自己的口感适当增减数量。

3.浸泡时间：初次浸泡可稍微多放一会儿待茶叶展开，之后每次冲泡时间均为30秒左右，也可以根据自己口感适当调整。

4.冲泡次数：广东单丛茶叶的冲泡次数一般为3-4次，第一泡10-20秒，之后每泡逐渐延长冲泡时间，水量可以适当增减按照个人口味来决定。

4、广东单丛的保存方法

广东单丛的保存方法主要包括干燥、通风、避光和密封保鲜等四个方面。

1.干燥：在保存茶叶的环境中应尽量保持干燥，防止与水接触造成茶叶发霉。

2.通风：保持茶叶周围的环境空气流通，减缓茶叶老化，延长茶叶保鲜期限。

3.避光：避免直接接触阳光，防止紫外线对茶叶品质的影响。

4.密封保鲜：保存茶叶应选用密封包装袋或茶罐，以免受到外界异味和潮气的污染。