1、过期变质的食品

食品过期变质是不可避免的，一旦超出保质期，食品就有可能产生细菌或变质，并对人体产生不良影响。因此，过期变质的食品是最应该扔掉的。

在挑选食品时，要特别留意其生产日期或保质期，储存时要遵守正确的方法及规定时间，不要因为一时疏忽而导致食品变质浪费。

2、不明确来源的食品

在食品过程中，注意食品的来源也是非常重要的。食品来源不明确可能会存在各种食品安全隐藏危险，可能会因为不可控的环境因素而污染食品，带来潜在的食品安全问题。

所以，如果你吃不确定原料及产地的食品，就有可能存在很大隐患，所以对这样的食品一定要谨慎，当然最好的方法就是扔掉。

3、盐渍、腌制食品长时间保存后

盐渍、腌制等食品因为加了一定的盐分和调料，使得它们有较长的保鲜和耐久期。然而长时间保存后，食品口感和质量都会有所降低，也不利于人体健康。

盐渍、腌制食品因为量少，所以不易保存，当发现这类食品已经存在霉变、虫蛀或已经吃坏时，应该立即扔掉避免再次食用导致身体伤害。

4、从未打开即过期的食品

一些食品，在保质期内，如果没有打开真空包装，就可以安心吃下去。但对于打开过的食品，因为里面会暴露在空气中，就有可能会让食品品质下降，所以保质期也会相应缩短。

因此，如果在储藏食品和调味品时出现包装破损或无法密封的情况，或者已经到了保质期，这是就应该要将其扔掉，以避免出现安全隐患。