南江是什么茶

1、南江产地

南江茶产于四川省乐山市南部的南江县，因此得名。南江县地理环境优越，山清水秀，气候温暖湿润，属于亚热带气候，是茶叶生长的理想地。

2、南江茶的品种

南江茶主要有绿茶、黑茶、黄茶等品种。其中，著名的南江绿茶有贡眉、牙绿、雨青、翠螺四种。南江黑茶以马蹄金、金花香、紫叶香为代表。南江黄茶则以南丰黄芽和陈皮黄芽为著名品种。

南江贡眉是一种非常受欢迎的绿茶品种，外形扁平挺直，色泽嫩绿，香气清香高爽，汤色清绿明亮，回甘味醇爽。

3、南江茶的历史

南江茶历史悠久，据传南汉孙权曾经来到南江地区修建水利工程，喜欢当地的茶叶，将其流传到了江南地区。南江茶有着2500多年的栽培历史，是中国茶文化的重要组成部分之一。

4、南江茶的特点

南江茶是以高山茶为原料，不施化肥和农药，采用传统工艺精制而成，其茶汤清香高爽，滋味鲜美，富有独特的花果香味，耐冲泡，回甘长，口感细腻柔和。

而且，南江茶除了具有传统的丰富营养价值之外，还富含多种功能性成分，例如茶多酚、儿茶素及咖啡因等。它们有助于促进血液循环、降血压、清热解毒、减肥健身、抗癌等作用。