1、老班章茶的简介

老班章茶是一种被认为是“七大名茶”之一的中国传统名茶，产于四川省的峨眉山。它是一种绿茶，具有浓厚的香气和柔和的口感，是中国茶文化的重要组成部分之一。

老班章茶的制作过程非常独特，需要经过采摘、萎黄、杀青、揉捻、初烘、复烘、终烘、选匀等多道工序。而这样的多道工序能够保证老班章茶在品质上具有更高的水平。

2、老班章茶的营养价值

老班章茶富含茶多酚、儿茶素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分。这些成分在人体内有利尿、减脂、降压、抗菌等作用，也有助于清除自由基，延缓衰老。

同时，老班章茶所含有的茶氨酸和儿茶素等成分，还能够舒张血管，帮助血液循环，增加人体的代谢功能。

3、老班章茶的功效作用

老班章茶具有清热解毒、生津止渴、消食化积、抗氧化等功效作用。在中医领域中，老班章茶还被用于治疗头痛、口腔溃疡、肝炎、高血压等多种疾病。

同时，老班章茶所含的茶碱和咖啡碱等成分，还具有一定的提神醒脑作用，能够帮助缓解疲劳，增强人体的抵抗力。

4、老班章茶的品鉴方法

品鉴老班章茶需要了解它的外形、香气、汤色、滋味、叶底等特点。在品鉴之前，可以用温水将壶具进行清洗，将老班章茶放入茶壶内，倒入适量的80℃左右的水，等待片刻后即可倒入杯子中。

品鉴老班章茶时，可以先闻其香气，再看其汤色和叶底，最后品尝滋味，这样才能够全面地体验它的味道和特点。