1、温度原因

使用大碗泡绿茶有利于控制茶叶的温度。放入大碗的水量相对较大，热度相对较低，可以使茶叶逐渐与水温适应，从而释放出更好的滋味。相比于小杯，大碗还能够避免茶汤温度过高，烫伤口腔的情况出现。

2、充分释放茶香

使用大碗泡绿茶，茶叶能够有充足的空间与水分接触，释放出更多的茶香。同时，茶叶在大碗中能够自由展开，水分均匀渗透，使茶汤口感更加浓郁。使用小碗泡茶，茶叶受限比较大，释放的茶香和味道就会受到一定的限制。

3、保持润泽度

使用大碗可以使茶汤与茶叶间的比例更加平均，使茶叶得到充分的润泽，即使是再次冲泡也不会味道减退。相比于小碗，茶叶受水不均，容易出现茶汤稀薄、润泽度不足等问题。

4、养成品茶习惯

在中国传统茶文化中，大碗泡茶是常见的做法。显然，这种方式更加营造一种家居茶饮文化的氛围，可以让品茶者更好地享受茶香、感受茶味。并且，使用大碗泡茶还有利于养成品茶的好习惯，帮助人们更好地理解品茶的内涵。