1、峨眉山名茶的起源

峨眉山茶源于四川省乐山市峨眉山，是中国十大名茶之一。峨眉山茶历史悠久，最早可追溯到唐代，至今已有一千多年的历史。据传，唐代僧人鉴真在西行传教时，曾经带上茶苗到峨眉山，种植了大量的茶树，从此形成了峨眉山的茶产业。峨眉山茶的生长环境优越，四季如春的气候和丰富的雨水为茶树提供了充足的养分。

峨眉山名茶不仅历史悠久，而且在中国茶文化中具有重要的地位。峨眉山名茶产地靠近峨眉山，因此冠以峨眉山为名。峨眉山茶常常与庐山云雾茶、黄山毛峰茶、武夷岩茶、信阳毛尖茶并称为中国五大名茶。

2、峨眉山名茶的种类

峨眉山名茶包括很多种类，其中最有名的有“金顶”、“白牡丹”和“绿牡丹”等。这些峨眉山名茶各有特色，可以根据个人口味选择。其中，“金顶”是峨眉山名茶的代表之一，它是以茶芽制成的高档茶品，具有香气浓郁、滋味鲜爽、色泽翠绿、汤色清亮的特点。

另外，“白牡丹”是以芽头未展的茶芽为原料制成的，具有香气清新、滋味鲜爽、汤色清澈、叶底匀齐的特点，茶质也很优良。

“绿牡丹”是一种绿茶，也是峨眉山名茶之一，适宜冲泡后直接饮用。它具有香气清香、滋味鲜爽、汤色碧绿的特点，茶汤清爽宜人。

3、峨眉山名茶的品鉴方法

峨眉山名茶的品鉴应该细心、专业。首先要选择新鲜、干净、外观完整的干茶，闻其干香、注以开水后，再观其茶汤、嗅其茶香、品其滋味、看其叶底，全面感受峨眉山名茶的色、香、味、形、态等方面的特点。必要时还可以通过茶叶烘干前后的重量差别来评价茶叶的质量。

对于茶叶的储存，应该放在干燥、通风、无异味的地方。在饮用茶叶的时候，要选择茶具和泡茶水的品质，茶具比较讲究，通常都应该选择紫砂壶或玻璃杯等透明的茶具，以便观察茶汤的特点。

4、峨眉山名茶的保健作用

峨眉山名茶不仅具有美味的口感和独特的香味，还具有许多保健作用。峨眉山名茶中富含儿茶素、茶多酚、氨基酸等成分，具有抗氧化、抗衰老、调节血压、降低血脂等功效。峨眉山名茶还有助于舒缓情绪、提神醒脑、缓解疲劳等效果。

综上所述，峨眉山名茶是中国十大名茶之一，具有悠久的历史和重要的地位。峨眉山名茶不仅有多种品种，而且具有丰富的保健作用。想要品尝峨眉山名茶，可以寻找正规饮茶的场所或者可以在家里进行冲泡饮用。