百年枞 什么茶

百年枞是指百年以上的古老松树，其中以黄山百年枞最为著名。而“百年枞茶”则是以这些黄山百年枞树叶为原料制成的一种特殊绿茶。以下从产地、外观、味道和功效四个方面对其做详细的阐述。

1、产地

百年枞茶的产地位于安徽黄山，这里高山云雾缭绕，气候温和湿润，非常适宜于百年枞树的生长与茶叶的发酵。茶叶采摘时间通常在清明节前后，只采集最嫩的一芽一叶，品质极为优良。

2、外观

百年枞茶外观条索紧细，细嫩匀齐。冲泡后，滋润的毫茶色泽翠绿明亮，香气典雅，滋味清甜回甘。

而其特殊之处则在于茶叶中具有一种白色毫线，这是百年枞树生长的标志，被认为是百年枞茶品质的象征。茶友们在品尝该茶时，可通过观察毫线丰富程度来判断百年枞茶的优劣。

3、味道

百年枞茶的独特风味来自其原料的稀有性和制作工艺的精湛性。它的口感清新甘醇，回味生津，滋味鲜爽，不涩不润，茶汤清澈明亮。许多茶评家认为，百年枞茶之所以受到茶界人士的青睐，正是因为它的浓缩了大自然的精华。

4、功效

百年枞茶不仅有着独特的风味，还具有许多保健功效。它含有丰富的芽叶多酚和维生素，有提高免疫力、美容美肤、防癌抗癌、预防动脉硬化等多种保健作用。此外，百年枞茶还富含茶多酚和儿茶素，具有较好的降脂降压功能。

结语

百年枞茶虽然产量不大，但却是茶界中一款极为珍贵的茶叶。它存留了黄山百年枞树的奇妙、大自然的丰富和人的智慧，自成一方天地，不可多得。