1、白茶标杆茶的定义

白茶是一种轻度发酵的茶叶，在许多茶类中属于较为珍贵的品种。而白茶标杆茶是白茶中的佼佼者，通常是指品质最好、最有代表性的白茶。

白茶标杆茶以福建省福鼎市为代表，由具有白毫的新鲜芽头经摘采、晾干、杀青等工序制成。

2、白茶标杆茶的特点

2.1 酱香味浓

白茶标杆茶经过风干，茶叶细腻、坚实，饮用时，有着独特酱香味和丰富的风味，即使是多年陈放的白茶标杆茶，也仍然有着强烈的香气。

2.2 柔和口感

相对于其他茶叶，白茶标杆茶口感更为柔和，茶汤清淡，没有苦涩之味，且富含多种营养成分，非常适合长时间饮用。

3、白茶标杆茶的历史

3.1 历史悠久

白茶产生于唐代，而白茶标杆茶的历史更是可以追溯到明代。据史料记载，明代万历年间，有一名叫何大节的茶农，泡制的茶叶味道十分独特，后被誉为“标杆茶”，成为当时福建地区著名的白茶品牌。

3.2 资源稀少

由于白茶标杆茶的生长环境、采摘时间、制作工艺等条件比较苛刻，因此资源十分稀缺，导致白茶标杆茶价格居高不下。

4、如何区分白茶标杆茶的真假

4.1 外形鉴别

白茶标杆茶表面有白毫，内部有细嫩芽头，如若芽头有痕迹、叶片缺损，便应当怀疑其真假。

4.2 茶汤颜色

白茶标杆茶色泽金黄，透明度高，如果有浑浊不清之感，很可能不是真品。

4.3 香味辨别

白茶标杆茶饮后有持续的香气，如果短暂或没有香气，则极有可能是假货。

总之，白茶标杆茶是一种优质的茶叶，尝后口感柔和、香气浓郁、回味悠长，因此倍受茶客喜爱。不过因为稀缺并且价格昂贵，需要消费者细心对比，以求购到真正的好品质。