福建什么茶有名

1、武夷岩茶

武夷岩茶是福建省最有名的茶之一，以其独特的产地、品种、制作工艺和风味而闻名。

武夷岩茶产于福建武夷山市境内的五岭山区丘陵地带，受到这里的独特气候和土壤的影响，成为了一种无法复制的陈年茶。武夷岩茶的制作工艺也十分独特，采用传统的手工捻揉，使茶叶充分发酵和烘干，同时在岩洞中储藏数年，使茶叶陈化，增加了茶叶的香气和高贵的品质。

2、铁观音

铁观音是福建省安溪县出产的一种重要的乌龙茶。其以其深绿而金黄的颜色、芳香的气味、浓郁的味道而著名。

铁观音最突出的特点是展现了浓郁的情感，深厚的文化底蕴和造诣。其独特的茶水效果和独特的香气，让许多茶客好评如潮。

3、白茶

白茶是福建省省级保护的特种茶之一。白茶的香味清淡、甘醇、清爽，适宜喝水的人群饮用，不仅口感宜人，而且具备很高的保健功效。

白茶是选用福建省福鼎市特产福鼎大白茶、寿宁县西岩白茶、霞浦县毛尖白茶等。白茶的制作工艺独特，以祛火、解毒、利尿、消炎的功效著称，给喜欢品茶人士带来全新的体验和感受。

4、龙井茶

龙井茶是福建省龙袍岛出产的一种著名绿茶，是中国十大名茶之一。龙井茶具有极佳的风味和价值，其芽叶肥厚，色泽翠绿，呈龙井形。

龙井茶在制作工艺上十分特别，采用手工摇炒的方式控制大火小火，使茶叶具有清香和甘味。龙井茶的香气甘香，清新怡人，口感柔和，回味悠长。