合和昌熟茶:一芽一叶、四季不凋的茶之滋味
1、原料的味道
合和昌熟茶,选用来自茶树上茶叶原料都是优质的芽叶,尤其是一芽一叶,茶树的叶子最嫩,品质最佳。
其芽叶鲜叶经过采摘、杀青、揉捻、发酵、烘干等多道工艺制成熟茶,其特有的陈香、醇和、滑润的口感,一直备受茶友们的喜欢。
2、陈香的味道
合和昌熟茶的熟化时间长达2到3年以上,为了保证其口味的稳定性和升华,其存放需求有一定的空气湿度和温度,才能促进其内部的微生物壮大进行复杂的酶化过程。
经过这样的处理后,茶叶中的香气逐渐被释放,散发出独特的陈香味,品尝时幽雅清香的陈香,扑鼻而来,顿时令人神清气爽、心旷神怡。
3、醇和的滋味
合和昌熟茶采用高海拔地区的红茶种,叶片的底部对阳光照射较少,一些氮、脂肪、有机酸及其它化合物的水平相对较高,从而使得茶汤的醇味度明显更高。
同时,由于其深度发酵和时间长,内含物质经过复杂的化学变化,风味更为浓郁,口感更加浓醇,味道饱满,让人陶醉不已。
4、四季不凋的茶之趣
合和昌熟茶是一种不易老化、四季不凋的茶叶,品味越久越香,越精细。若将其愉悦的味道与了解其发展过程相结合,品尝后深得茶文化之趣,所得之快意和收获将是没法用金钱衡量的。
这种古老的文化底蕴,这种对真善美的尊重,也许让享用这样的茶之后,茶叶的附加价值更佳彰显。
总结:
合和昌熟茶作为一款优质的熟茶,提供了一种别样的茶之滋味。其独特的陈香、醇和、滑润的口感,不仅适合于普通消费者的品尝,还适合于茶叶收藏家的收藏价值,以及深度追求茶文化的功夫高手的感悟和研究。无论何种目的,品尝合和昌熟茶都必定会成为一次茶之旅的美妙之旅。
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