秧塔大白茶是什么茶？

秧塔大白茶是中国福建省福鼎市所产的一种名优茶，属于白茶类别。秧塔大白茶以其独特的制作工艺和优异的品质而闻名于世。通常指制作工艺和工序非常严格和复杂，选取上等的鲜叶材料，通过自然干燥等方式制作而成。

秧塔大白茶的特点：

秧塔大白茶茶汤清亮透明，具有滑爽口感，香气轻幽幽，且较为持久。在制作上，秧塔大白茶的原料采摘时间非常重要，越新鲜的茶树嫩叶制作出的茶品品质越佳。同时，秧塔大白茶的制作工艺非常注重细节，如采用太阳晒叶而非机械烘干，使得茶叶中保留了更多的天然肥沃，则在口感和品质上有着非常显著的提升。

此外，秧塔大白茶的冲泡也有所讲究。一般来说，用75摄氏度左右的水温，冲泡时间以15-20秒为宜。这样冲泡出来的茶汤香气四溢，入口柔和滑爽，带有微微的甜味，非常适合白茶爱好者品尝。

秧塔大白茶的功效与作用：

秧塔大白茶属于白茶类别，因其制作不经过发酵环节，所以茶叶中的成分相对比较保持完整。白茶含有丰富的茶多酚和儿茶素等物质，有助于清热解毒、降血压和降血脂等效果。

秧塔大白茶含有的茶多酚能帮助人体清除自由基，减慢细胞氧化过程，有一定的抗衰老作用；另外，白茶中的茶氨酸、儿茶素等物质能够促进血液循环，有助于降低血压、降低血脂、改善血管功能，有效预防心血管疾病的发生。

总的来说，秧塔大白茶具有清热解毒、消食健胃、降血脂、降血压等功效，适合各年龄段人群饮用。