特级绿毫是什么茶

1、茶叶的来源

特级绿毫是一种优质的绿茶，产于中国的浙江省、江苏省和安徽省等地区。茶树需要在高山环境下种植，海拔高度一般在500米以上，因为这样的气候和土壤条件可以使茶叶更加鲜嫩。茶树一般要经过3-5年的生长才能采摘到适合制作特级绿毫的茶叶。

2、制作工艺

特级绿毫的制作工艺非常精细，需要经过摘选、烘青、揉捻、干燥等几个步骤。摘选的时候，只采摘茶树的顶端嫩芽和1-2片未展开的叶子。烘青的时候需要控制温度和湿度，使茶叶不会变色。揉捻的过程要把茶叶揉成细长的形状，以便于保持茶叶原有的香气和味道。最后干燥的过程叫做杀青，可以使茶叶不失去香气和味道，并保持茶叶的绿色。

与其他绿茶相比，特级绿毫在制作过程中不需要经过发酵的过程，因此茶叶的香气和味道更加清新、清淡。

3、茶叶的特点

特级绿毫的茶叶外观清秀，色泽翠绿，条索挺直，富有韧性。茶汤色绿润明亮，香气清新芬芳，味道甘鲜爽口，余味悠长而不苦涩。特级绿毫茶叶的含水量低，保存期长，同时富含儿茶素、茶氨酸等营养成分，具有清胃解渴、利尿除烦、减肥美容等功效。

4、饮用方法

特级绿毫是一种优质的茶叶，适合在矿泉水或者纯净水中冲泡饮用，每次取3-5克左右的茶叶，用80-90℃左右的水冲泡，泡制时间控制在1-2分钟，可以冲泡2-3次。冲泡特级绿毫的时候可以使用玻璃杯或者紫砂壶等容器，以便于观察茶叶的形态和色泽。