普洱茶为什么木头

1、粗制滥造

许多普洱茶生产商为了赚取更多的利润，会采取粗制滥造的手段，使用含有高酸度的劣质茶材，加工工艺简单，压制时间不足，导致茶叶中的酵素没有被充分分解，其中的水分和油分也没有被充分挥发，茶质因此流失，茶体松散，口感僵硬，被形容为“木头茶”。

2、存储环境

普洱茶的存储环境也会影响其口感。如果存储环境潮湿或者温度过高，茶叶很容易受到霉菌的侵袭，失去应有的风味，呈现出极为干涩刺激的表现，此时也会被人称为“木头茶”。

此外，如果普洱茶储存时间过久，在坚果、木质等风味物质的作用下，会出现令人难以接受的奇怪味道，同样会被人认为是“木头茶”

3、选购不当

普洱茶有真假之分，其中的假货和劣质茶叶自然口感不好，给人的感觉也很容易失去自然焦香，变得木香味重。如果消费者选购不当，不在正规渠道购买普洱茶，而是选购假货或者变质茶叶，同样会出现“木头茶”的现象。

4、个人味觉

最后，也不能排除个人口味好恶的因素。有些人对于普洱茶的壮浓有着非常高的要求，一些易于入门的普洱茶，如果口味较为淡薄，自然会被人认为像是“木头茶”。